青パパイヤとベーコンのパスタ

DSC05257パパイヤとパスタの相性はバッチリ!

材料 (2人前) ・・・
・ パスタ        200g
・ しめじ        1パック
・ ベーコン       5,6枚
・ パパイヤサラダ   1袋
・ オリーブオイル   適量
・ 白ワイン       50㏄
・ 塩           少々
・ ニンニク       4,5個

作り方 ・・・
1. パパイヤサラダを水で戻して、水をよく切る
2. パスタをゆでる
3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をかける

4. 香りが出てきたらベーコン、しめじを炒め、パパイヤも加える
5. 白ワインをまわしかけ、塩を加えて味を調整する
6. ゆで上がったパスタをからめる

ポイントまたはコツ ・・・
特にありません

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