青パパイヤのかき揚げ

DSC04883ほんのりとした甘味が出て、美味しいです。

材料 ・・・
・ パパイヤサラダ 1袋
・ 小麦粉      適量
・ 全粒粉      適量
・ 水         適量

作り方 ・・・
・ パパイヤを水で戻して、水をよく切る。
・ パパイヤをさっとゆがいて、少しやわらかくする
・ 水でといた小麦粉&全粒粉にパパイヤをからめて揚げる

ポイントまたはコツ ・・・
・ 全粒粉がない場合は、小麦粉だけでもOK。
  全粒粉を使うとより香ばしくなります。
  
  
・ 生のパパイヤを使う場合、下ごしらえでゆでる必要はありません。

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