半熟パパイヤのレモンヨーグルトドレッシングサラダ

ヨーグルトとレモンで軽いマヨネーズ系のドレッシングが、暑い夏にもぴったり。

材料 (2人前) ・・・
・ 半熟パパイヤサラダ    1袋
・ きゅうり         2本
・ ツナ           1缶
・ レモン汁         1/2コ
・ 塩            小1/4
・ マヨネーズ        大2
・ ヨーグルト        大3
・ コショウ         少々

作り方 ・・・
1. 半熟パパイヤサラダを水で戻し、よく水を切る
2. マヨネーズ、ヨーグルト、塩・コショウ、レモン汁をよく混ぜ合わせる
3. パパイヤ、千切りしたきゅうり、ツナを和える
4. 2.のドレッシングをまわしてかける

ポイントまたはコツ ・・・
ドレッシングを少し固めに仕上げると具材とからみやすいです。

,,

Comments

  • レモンとヨーグルトとパパイヤのサッパリ感とツナマヨの濃くのバランスが絶妙。美味しかった。

  • >しのさん

    そう!さっぱり&コクで、もりもりいってください!!
    冬バージョンとしては、蒸したかぼちゃや芋をトッピングしたりナッツをパラパラしたり。。。
    う~んパパイヤって結構何でもあうんです~。

Leave a comment

メールアドレスが公開されることはありません。