パパイヤとサツマイモのサラダ
サツマイモの甘さとレーズンの甘酸っぱさ、パパイヤと玉ネギの食感がにぎやかなサラダです。
材料 （2人前） ・・・
・ パパイヤサラダ 1/2袋
・ サツマイモ 2，3本
・ 玉ネギ 1/2コ
・ レーズン 好み
・ 塩・コショウ 適量
・ マヨネーズ 適量
・ すし酢 適量
作り方 ・・・
1． パパイヤサラダを水で戻す
2． サツマイモをふかす
3． 玉ネギを千切りして、水にさらしておく
4． 1～3の具をボウルに入れ、マヨネーズと塩・コショウを適量混ぜる
5． すし酢で少しのばす感じで加え味をととのえる
ポイントまたはコツ ・・・
ナッツ類を入れてもgood
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