ABOUT US

【 ADA FARM のオンラインストアへようこそ 】

農業生産法人㈲アダ・ファームは、夫婦二人で営む小さな農園です。自然豊かなやんばるの山奥、国頭村安田(くにがみそん あだ)で、自然と共に生きる農業を目指しながら、コーヒーを中心とした作物を生産しています。



【珈琲への想い】

コーヒーは、農産物です。その農産物が1杯の飲み物になるまでには、たくさんの人が関わっています。生産・精製して生豆を作る人。生豆を焙煎する人。焙煎豆を抽出する人。それぞれの現場にその道を極めた職人がいます。

私達は、生産・精製して生豆を作る農家です。美味しいコーヒーを作る工程の一部でしかありません。でも、やりきれないほどのたくさんのやるべき事があると感じています。

栽培から精製まで、農家としてどこまでコーヒーと向かい合えるのか?自分たちでできることは徹底的に追求しながら、終わりのない素晴らしい生豆作りに取り組んでいます。



【 農園詳細 】

名称:農業生産法人㈲アダ・ファーム
住所:沖縄県国頭村安田
設立:平成5年7月7日
代表取締役:徳田泰二郎