冬の安田はちみつ 140g

世界自然遺産に登録されたやんばるを象徴する伊部岳のふもと、アダ・ファームの農園に巣箱を常設しています。「冬の安田はちみつ」は、フカノキを主な蜜源とした冬のやんばるの山からミツバチたちが集めてきた「ほろ苦さ」が特徴のはちみつです。

【ミツバチからのおすそわけ】
寒くて厳しい沖縄の冬、ミツバチたちはフカノキを主な蜜源として、やんばるの山々から花蜜を集めてきます。

冬の安田はちみつは、彼らが春を元気に迎えるために必要な蜜を残して、残りを分けてもらったものです。やんばるの山々の豊かな自然を感じながら、どうぞお召し上がりください。

【おきなわ Bee Happy】
自然そのままの美味しさをテーマに、餌を与えない、花の蜜だけのはちみつを生産する自然養蜂家。アダ・ファームでは、おきなわ Bee Happy の指導を受けながら、ミツバチや自然と対話する養蜂を目指しています。

【冬の安田はちみつ】
冬の安田はちみつは、12～1月の間、フカノキの花を主な蜜源としてやんばるの山々から集められたはちみつです。「ほろ苦さ」が特徴で、まるでカラメルソースのような味わいです。

【餌は与えません】
砂糖水など人工的な餌は与えていません。やんばるの山に咲く花から集めた蜜だけのはちみつです。

【非加熱はちみつです】
加熱処理はしない生のはちみつです。

【飼育環境】
世界自然遺産に登録されたやんばるの山々に囲まれたADA FARM （JASオーガニック認定圃場）に巣箱を設置しています。

【商品ラベル】
品名：はちみつ
原材料名：国産純粋はちみつ（沖縄県・安田産）
内容量：140ｇ
主要蜜源：フカノキ、センダングサ
賞味期限：採蜜日より2年
保存方法：直射日光を避け、常温保存してください。
製造者：おきなわ Bee Happy 三浦大樹
沖縄県名護市饒平名430-1
注意：1歳未満のお子様には与えないでください

【ご注意】
フカノキのはちみつは結晶化しやすく、冬の低い気温や輸送中の振動によって結晶化することがあります。結晶化は、はちみつの性質による自然な変化で、品質に大きな影響はありません。結晶化をできるだけ防ぐために、20℃以下にならないような環境で保管してください。

【ご確認】
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★★ 今年の冬の安田はちみつについて ★★
2022年の冬の安田はちみつは、完売となりました。冬の安田はちみつは、フカノキの花が咲き終わる1月頃に収穫をします。2023年の冬の安田はちみつも楽しみにしていてください。