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ADA COFFEE AKATITI 生豆 50g

【 焙煎機The Roastユーザー限定 】

The Roastを使って、おうちで焙煎をする方に、農園から直接、生豆50gをお届けいたします。

ADA COFFEE AKATITI 生豆 50g には、焙煎機 The Roast(Panasonic社)で焙煎するためのQRコードが同封されています。

2017年度日本焙煎チャンピオン「豆ポレポレ」仲村良行氏が、農園に通いながらコーヒーと向かい合って作成した2種類のプロファイルから、お好みの焙煎をお選びいただけます。

【 ADA COFFEE AKATITI 】
AKATITIは、沖縄の方言であかつき(暁)=夜明けを意味します。ADA COFFEE AKATITI用のプロファイルを作成した仲村良行氏によって、沖縄、日本のコーヒーの夜明けという意味を込めて、名づけられました。

【生産~精製】
2016年11月 スペシャリティコーヒー認定
2016年1月 JASオーガニック取得

生産者:農業生産法人㈲アダ・ファーム
栽 培:森林農法的有機栽培(JASオーガニック認定)
標 高:170m
品 種:イエロームンドノーボ、ムンドノーボ
精 製:Complex Fermentaion Process (安田珈琲独特の複合的発酵精製法)

【生豆のお取扱いについて】
コーヒーは生ものです。脱穀をしたあとは、時間とともに劣化がはじまります。お届けする生豆は、できるだけ新鮮な状態でお届けするために、発送直前に脱穀をしています。

生豆が届きましたら、できるだけ早目に焙煎をして、お楽しみください。保管する場合、開封せずに、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。

【生豆の香り】
開封した時の、新鮮な生豆の香りも、是非お楽しみください。

【The Roast用QRコード付き】
ADA COFFEE AKATITIを焙煎するためのQRコードを同封させていただきます。

2017年日本焙煎チャンピオン豆ポレポレ仲村氏が農園に通いながらコーヒーと向かい合って作成した2種類のプロファイルをお楽しみいただけます。

● 浅煎り
あずき、ヘーゼルナッツ、白あん、かすかに抹茶のような香りを感じアフターにサトウキビを思わせるような甘い余韻が長く続く。トロリとしたシロップのような質感。

● 中深煎り
カカオ、ナッツ、ようかん、かすかにウィスキーのような香ばしさを感じ、アフターに黒糖のような甘苦い余韻が感じられる。


>> Panasonic The Roast 公式ページ

【ご確認】
※ The Roast ユーザー様は、選択項目で「はい」を選んでください。
※ お1人様4個まで。

※ お支払方法や、送料など商品代以外のご負担については>>こちらからご確認ください。

※ 最新の販売状況や商品詳細などは>>こちらからご確認ください。

定価(税込)
¥7,700
販売価格(税込)
¥7,700
在庫状態
在庫あり
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