本日よりコーヒーの花のはちみつの販売を開始いたします。

コーヒーの花のはちみつは、ミツバチたちが沖縄の厳しい夏を過ごすために貯めこんだハチミツです。彼女らが夏を過ごすのに十分な蜜を残して、ぼくたちの楽しみのために分けてもらいました。

コーヒーの花が咲いて、受粉して、果実になって・・・完熟果実を収穫してコーヒーになるまでの長～い物語。その物語の重要なパート「開花～受粉」を一緒に体験してもらえたらうれしいです。

今年も最高に美味しいです。