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2009年10月21日 by ADA FARM

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  • ada_coffee_farm

    ADA COFFEE 国産 オーガニック スペシャルティコーヒー
    今年も美味しい #コーヒーの花のはち 今年も美味しい #コーヒーの花のはちみつ をミツバチたちに分けてもらいました。今日からアダファームオンラインストアにて販売を開始いたします。

今年は大きなコーヒーの開花の波は来なかったけど、ドカンとは来ない分ゆるやかに花が咲き続けたイメージです。うんうん、確かにコーヒーの花、そこに山の花が加わって今年の味に。まさにミツバチたちによる花蜜のブレンドですね。

コーヒーの花が咲いて、完熟果実を収穫するまでの物語。その物語の重要なパート「開花〜受粉」を一緒に体験してもらえたら嬉しいです。今年も最高に美味しいです!

写真 : @aofoto_films
    コーヒーが訴えてることを受け止めて、ハサミを入れていきます。ハサミが入ったコーヒーは戦闘モードに🔥
    コーヒーの花のはちみつの収穫が無事に終わって…緊張の糸が切れたというか、燃え尽きたというか。とりあえず何も考えたくないのでコーヒーと遊んでます。
    明日は大切な作業があるので、その前に心と体を整えてきました。と言いたいところですが、久しぶりのデカ波に心も体もヘロヘロになっています。最高な時間でした。

お写真ありがとうございます
@okinawa.sup.tachikogiya 
@bluelinkokinawa_sup_foil_guide 
@nh.sup
    今朝のアカチチ(暁)。聞こえるのは、潮騒とアカショウビン。
    今日はこの昼ROKを楽しみに作業してました。アイスは新垣ちんすこう、塩分が良い感じです。細かい作業始めてまだ数日ですが、農園歩いてて鳥肌が立つくらい、コーヒーたちが気持ちよさそうにしています。

@rokcoffeejapan
    開花期もそろそろ終わるので、コーヒーの木を整える細かい作業が始まりました。今年は大きな開花の波がなかったので、また不作か?と心配してましたが、思ったよりは実が着いてるかもしれません。結実した実がもう少し大きくならないと安心はできませんが。
    優子さんが食事に夢中なノグチゲラを見つけてきました。食い散らかした木クズはコーヒー農園の肥やしに、笑。
    台風8号は一度弱まって熱帯低気圧になったけど、Uターンしながら勢力強めて台風に復活したようです。復活って…初めて聞いたかも、笑。大きな影響はなさそうなので、今日は普通に作業してます。

@rokcoffeejapan
    勢力が弱くても台風は台風。コーヒーとかは何ともありませんでしたが、シェードツリーの折れた小枝や枯れ枝が散らばってました。これらも大切な栄養源なので、作業の邪魔になりそうな大きいものだけをどかして、残りはバキバキに折ってその場に放り投げておきます。しばらくは注意が必要な予報ですね。
    台風7号が通過中。夕方までには強いところが通り過ぎるとみてますが、どうでしょ。相変わらず30℃を超えない過ごしやすい気候(今は25℃)、まだまだコーヒー開花のチャンスありと日々祈ってます。
    フウリンブッソウゲとシロオビアゲハ(たぶん)。蜜を吸うときに、しっぽみたいな羽の後ろの方で、おしべから花粉を拾って、めしべに受粉していますね。ドンピシャリな組み合わせ、こういうのをなんで!?と考えると眠れなくなってしまいそうなので、できるだけ考えないようにしています、笑。
    さらに読み込む... @ada_farm_okinawa
  • 今期のアダコーヒーについて

    アダコーヒー2025は完売いたしました。2026年の収穫を楽しみにしていてください。農園の最新情報はアダファームのSNSで。

     

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