ADA COFFEE No.3

2020年春、No.3という名の安田珈琲が誕生しました。No.3は、きっとあなたの常識を覆します。


ぼくたちは、この地で育ったコーヒーチェリーの魅力を最大限、引き出すことができているのか？毎年、自分たちに問いかけるその疑問に、一つの答えを出すことができました。


安田珈琲の新しい精製、No.3は、収穫した果実の生命力を活かす発酵ナチュラル。人の手を加えない安定した発酵とナチュラル製法の組み合わせにより、沖縄の厳しい環境では難しいといわれていた複雑でフルーティーなコーヒーが生まれました。