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ADA COFFEE No.3 焙煎豆 40g

2020年春、No.3という名の安田珈琲が誕生しました。

果実の潜在能力を引き出す精製方法によって生まれた、複雑でフルーティなコーヒーが、きっとあなたの常識を覆します。

おうちでコーヒーを楽しむ方に、農園から直接、No.3の焙煎豆40gをお届けいたします。

【ADA COFFEE No.3】
生産地:沖縄県国頭村安田(あだ)
生産者:農業生産法人㈲アダ・ファーム
栽 培:森林農法的有機栽培(JASオーガニック認定)
標 高:170m
品 種:イエロームンドノーボ、ムンドノーボ
精 製:CFP No.3(発酵ナチュラル)

【焙煎】
焙煎機:The Roast 
焙煎プロファイル:豆ポレポレ、仲村良行(※)
※2018年度、ワールドコーヒーローストチャンピオンシップ第2位

仲村氏がNo.3の特徴を最大限引き出すために作成した2種類のプロファイルから、お好みの焙煎豆をお選びください。

● 浅煎り
Flavorからナッツ、ピーチ、紅茶、オレンジ、かすかにメロン、かすかにチョコレート、トロピカルフルーツから冷めるとストーンフルーツの様な香りを感じ、ボディはシロップのようなトロリとした質感で後口の余韻は甘いです。まるで、泡盛で作ったサングリアのようなフルーティーな香りを楽しめるコーヒーです。

● 中深煎り
粉の状態のフレグランスではブランデーのような香りが抽出すると、ナッツ、ビターチョコレート、ようかん、ウイスキー、のような香ばしさを感じアフターテイストに黒糖のような甘苦い余韻を感じます。

【内容量】40g
内容量をお選びください。
40gで、2~4杯のNo.3をお楽しみいただけます。
※ 抽出器具により異なります。

【焙煎豆のお取扱いについて】
焙煎豆は時間の経過とともに、味が変化します。焙煎したての豆~時間が経って馴染んだ豆、それぞれの良さをお好みでお楽しみください。お届けする焙煎豆は、発送直前に焙煎いたします。

【ご確認】
※ ご注文をいただいてから焙煎します。
※ 焙煎の種類をお選びください。
※ 「豆のまま」か「粉に挽く」をお選びください。

※ お支払方法や送料など商品代以外のご負担については>>こちらからご確認ください。

※ ご注文をいただく前に、必ず>>こちらをお読みください。

※ 価格はその年の収穫量などにより、変動いたします。

定価(税込)
¥5,500
販売価格(税込)
¥5,500
在庫状態
在庫あり
焙煎
豆の状態
数量