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ADA COFFEE AKATITI 焙煎豆 40g

ご家庭でコーヒーを楽しむ方に、農園から直接、焙煎豆40gをお届けいたします。

2017年度日本焙煎チャンピオン「豆ポレポレ」仲村良行氏が、農園に通いながらコーヒーと向かい合って作成した2種類のプロファイルから、お好みの焙煎豆をお選びいただけます。

【ADA COFFEE AKATITI】
2016年11月 スペシャリティコーヒー認定(CQI)
2016年1月 JASオーガニック取得

生産地:沖縄県国頭村安田(あだ)
生産者:農業生産法人㈲アダ・ファーム
栽 培:森林農法的有機栽培(JASオーガニック認定)
標 高:170m
品 種:イエロームンドノーボ、ムンドノーボ
精 製:Complex Fermentaion Process (安田珈琲独特の複合的発酵精製法)

【焙煎】
焙煎機:The Roast(2017年日本焙煎チャンピオン「豆ポレポレ」仲村氏による焙煎プロファイル)

● 浅煎り
あずき、ヘーゼルナッツ、白あん、かすかに抹茶のような香りを感じアフターにサトウキビを思わせるような甘い余韻が長く続く。トロリとしたシロップのような質感。

● 中深煎り
カカオ、ナッツ、ようかん、かすかにウィスキーのような香ばしさを感じ、アフターに黒糖のような甘苦い余韻が感じられる。

【焙煎豆のお取扱いについて】
焙煎豆は時間の経過とともに、味が変化します。焙煎したての豆~時間が経って馴染んだ豆、それぞれの良さをお好みでお楽しみください。お届けする焙煎豆は、発送直前に焙煎いたします。

【ご確認】
※ お1人様4個まで。
※ ご注文をいただいてから焙煎します。
※ 焙煎の種類を選んでください。

※ お支払方法や送料など商品代以外のご負担については>>こちらからご確認ください。

※ 最新の販売状況や商品詳細などは>>こちらからご確認ください。

定価(税込)
¥7,700
販売価格(税込)
¥7,700
在庫状態
在庫あり
焙煎
数量

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