ADA COFFEE AKATITI 焙煎豆 40g

おうちでコーヒーを楽しむ方に、農園から直接、焙煎豆40gをお届けいたします。

【ADA COFFEE AKATITI】
2016年11月　スペシャルティコーヒー認定（CQI）
2016年1月　JASオーガニック取得

生産地：沖縄県国頭村安田（あだ）
生産者：農業生産法人㈲アダ・ファーム
栽　培：森林農法的有機栽培（JASオーガニック認定）
標　高：170ｍ
品　種：イエロームンドノーボ、ムンドノーボ
精　製：Complex Fermentation Process　（安田珈琲独特の複合的発酵精製法）

【焙煎】
焙煎機：The Roast（2017年日本焙煎チャンピオン「豆ポレポレ」仲村良行氏による焙煎プロファイル）。

仲村氏が安田珈琲の特徴を最大限引き出すために作成した2種類のプロファイルから、お好みの焙煎豆をお選びください。

● 浅煎り
あずき、ヘーゼルナッツ、白あん、かすかに抹茶のような香りを感じアフターにサトウキビを思わせるような甘い余韻が長く続く。トロリとしたシロップのような質感。

● 中深煎り
カカオ、ナッツ、ようかん、かすかにウィスキーのような香ばしさを感じ、アフターに黒糖のような甘苦い余韻が感じられる。

【内容量】40g
40gで、2～4杯のAKATITIをお楽しみいただけます。
※ 抽出器具により異なります。

【焙煎豆のお取扱いについて】
焙煎豆は時間の経過とともに、味が変化します。焙煎したての豆～時間が経って馴染んだ豆、それぞれの良さをお好みでお楽しみください。お届けする焙煎豆は、発送直前に焙煎いたします。

【ご確認】
※ ご注文をいただいてから焙煎します。
※ 焙煎の種類をお選びください。
※ 「豆のまま」か「粉に挽く」をお選びください。

※ お支払方法や送料など商品代以外のご負担については>>こちらからご確認ください。

※ ご注文をいただく前に、必ず>>こちらをお読みください。

※ 価格はその年の収穫量などにより、変動いたします。

※ 2023年物は完売となりました。2024年の収穫を楽しみにしていてください。