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カスカラ No.3 110g

コーヒーのもうひとつの楽しみ、カスカラ(コーヒーチェリーティー)を、農園から直接お届けいたします。

カスカラは、コーヒーの原料となるコーヒーノキの果実を乾燥させたフルーツティーです。コーヒーノキの果実はコーヒーチェリーと呼ばれるため、コーヒーチェリーティーとも言われています。

カスカラは、農薬等の問題もあり、あまり日本で見かけることはありませんが、一部の生産国や輸入国ではハーブティーや紅茶感覚で親しまれています。

【JAS認定オーガニック農園】
JASのオーガニック認定を受けているアダファームから、安心な美味しいカスカラをお届けいたします。

【生産工程による味の違い】
コーヒーが生産地や農園や精製工程によって味が変わるように、カスカラも産地や精製工程の違いによって味が変わります。

アダコーヒーのカスカラは精製工程の違いによる2種類、パルプドナチュラル改のAKATITI(アカチチ)と発酵ナチュラルのNo.3、それぞれコーヒーの果実感をお楽しみいただけます。

★ カスカラ AKATITI
完熟したコーヒーの果実の甘さや複雑な風味をそのまま感じていただけます。独自の精製(ハニー改)により、収穫した果実の美味しさが閉じ込められています。

★ カスカラ No.3
ワインのような芳醇感や、複雑なジューシー感をお楽しみいただけます。ナチュラル精製により、発酵由来の豊かな風味を感じることができます。。

【カスカラの楽しみ方】

1杯分、約10gで150~200ccを目安に、ティーポットにお湯を入れて注ぐか、小さい鍋で沸騰しないように煮出してお楽しみください。煮詰めたり、抽出に時間をかけると、より果実感を感じることができます。ストーレートでそのままカスカラティー。砂糖を加えてると味が広がります。牛乳を入れてミルクティー風に、冷やしてアイスカスカラに。ソーダを加えてカスカラソーダなど、アレンジするとカスカラの楽しみが広がります。

カスカラについて詳しく知りたい方はアダファームのカスカラ特設サイトをご覧ください。

● 内容量は110g、約11杯分です。
● カスカラにも、カフェインが含まれています。

● お支払方法や、送料など商品代以外のご負担については>>こちらからご確認ください。
● ご注文をいただく前に、必ず>>こちらをお読みください。

定価(税込)
¥2,200
販売価格(税込)
¥2,200
在庫状態
在庫あり
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