カスカラ

コーヒーのもう一つの魅力、カスカラ(コーヒーチェリーティー)は、コーヒーの果実を乾燥させたフルーツティー。コーヒー好きの人も、そうでない人でも、紅茶やハーブティに近い感覚で、梅やあんずに似たドライフルーツのようなフルーティーな香りや甘さを感じ、コーヒーとは違うけどコーヒーに通じる風味を楽しむことができます。

 

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アダコーヒーのカスカラは精製工程の違いによる2種類、AKATITI(アカチチ)とNo.3、それぞれコーヒーの果実感をお楽しみいただけます。

 

★ カスカラ AKATITI
完熟したコーヒーの果実の甘さや複雑な風味をそのまま感じていただけます。独自の精製(ハニー改)により、収穫した果実の美味しさが閉じ込められています。

 

★ カスカラ No.3
ワインのような芳醇感や、複雑なジューシー感をお楽しみいただけます。ナチュラル精製により、発酵由来の豊かな風味を感じることができます。